6:49:00 PM
Resepi Onde-onde Melaka
6:49:00 PMjijah tak tahu ape mood nak kongsi resepi ni. kahkahkah yang pasti setiap bulan Ramadhan pasti akan buat kuih buah melaka ni dan ...
jijah tak tahu ape mood nak kongsi resepi ni. kahkahkah
yang pasti setiap bulan Ramadhan pasti akan buat kuih buah melaka ni dan bagi sedekah buat moreh kat surau. wee~~
yang pasti setiap bulan Ramadhan pasti akan buat kuih buah melaka ni dan bagi sedekah buat moreh kat surau. wee~~
ok jom kita buat jugak.
Resepi Onde-onde Melaka/ Kuih buah melaka
Bahan-bahan
- sebiji kelapa muda di parut
- 2 keping gula melaka [potong dadu yer]
- 300gm tepung pulut [boleh agak-agak banyak mane]
- sedikit tepung kanji
- secubit garam
- setitik pewarna hijau
- sedikit keledek [ramas dan hancurkan] kalau taknak letak keledek pon takpe
Cara memasak.
- Mula-mula campurkan tepung pulut,tepung kanji,keledek,sedikit air dan secubit garam ramas-ramas bagi sebati adunan
- Masakkan air dalam periuk sehingga mendidih
- Bila adunan tadi dah sebati tak keras tak lembik, bentukkan kecil-kecil adunan tu menjadi bulat kecik, masukkan gula melaka di tengah-tengah dan tutup kembali
- Masukkan bulat kecik tadi ke dalam air mendidih dan biar sehingga terapung
- Apabila bulat kecik dah terapung, korang angkat dan toskan
- Korang golekkan bulat kecik tu dengan kelapa muda
- Siap untuk di makan.
ok dah. makan 1 biji terus masuk mulut. sedapnya. nyum nyum.
p/s: hari ni start keje malam 3 hari. nampaknya bersahur dalam wad la ni dengan bawak bekal sambal udang,ayam goreng. weee~~
p/s: hari ni start keje malam 3 hari. nampaknya bersahur dalam wad la ni dengan bawak bekal sambal udang,ayam goreng. weee~~
selamat berbuka puasa semua. ^^







